En busca de lo auténtico
En Café basamos nuestra filosofía en tres pilares: la búsqueda de lo auténtico, pasión por los pequeños detalles y respeto por las cosas bien hechas. Café es nuestra manera de entender la vida expresada a través de productos auténticos. Productos hechos por las mejores manos artesanas de Ubrique (Cadiz – España) y utilizando únicamente las mejores y más respetuosas materias primas del mercado. Uno de nuestros secretos reside en la selección de la mejor piel de curtición 100% vegetal y en nuestros procesos completamente artesanos y respetuosos con el medio ambiente.
Be Authentic. Stay Curious.
Productos hechos para durar en el tiempo, como antaño.
Cansados de comprar productos con una clara obsolescencia programada, y en ese afán por producir más barato y más rápido, parece que nos olvidamos de una de las cosas más importantes en cualquier producto. El Alma
Desde entonces, nuestro cometido ha sido recuperar esos mimbres tradicionales. Esa manera de hacer las cosas que tenían nuestros abuelos cuando el tiempo iba más lento y los detalles lo eran todo. Volver a centrarnos en hacer las cosas para durar, con mimo, buscando siempre las mejores materias primas sostenibles. Materias primas tremendamente sensoriales donde entran en juego todos los sentidos excepto el del gusto (aunque en ocasiones hemos tenido la tentación de probar).
Por suerte, y aunque estén en peligro de extinción, aún existen pequeños pueblos artesanos que no han perdido esa esencia ni ese saber hacer. Hemos viajado mucho para conocer esas tradiciones, tanto en España como en el resto del mundo y sin duda, ha merecido la pena.
¿Por qué Café?
Nos lo preguntan mucho y vamos a ser sinceros. Somos unos locos del Café. No entendemos un día sin nuestra dosis de cafeína, pero esta no es la razón principal de nuestro nombre. Cuando lanzamos la marca, nos dimos cuenta que nuestros procesos y materias primas tenían una gran similitud con el “Café Especialidad”. Todos nuestros procesos son completamente artesanales y enfocados a los pequeños detalles. Lo mismo pasa con los procesos del Café Especialidad, desde la recolección manual hasta la preparación por el barista. Por otro lado, la piel de curtición vegetal como el café, son productos tremendamente sensoriales.
Por último, una de las principales diferencias entre el café Especialidad y los café más comerciales, son sus procesos y la agricultura sostenible. Para poder conseguir la excelencia, y esos matices tan especiales, es esencial el uso de técnicas de agricultura sostenible. En Café hacemos lo mismo. Todos nuestros procesos, desde la selección de las mejores pieles, su curtición vegetal con extractos naturales, hasta su manufactura a mano por los mejores artesanos de Ubrique, son completamente artesanales y siguen procesos ecológicos y sostenibles.
Nuestra piel
La piel es una de las materias primas que nuestros ancestros más apreciaban. Dado que la piel es transpirable y tiene propiedades muy interesantes, los primeros humanos ya empezaron a investigar cómo preservar su calidad y hacer que durase en el tiempo. Este proceso es lo que llamamos curtición. El proceso de curtición 100% vegetal es aquel que se realiza de la manera más natural y respetuosa, tal y como hacían nuestros antecesores, sin utilizar ningún tipo de químico como el Chromo para acelerar el proceso y reducir costes. Una de las principales características de la piel curtida de manera vegetal es que permite que los poros permanezcan abiertos, consiguiendo que la piel evolucione con el paso del tiempo y cree una bonita pátina.
Nuestros Artesanos
Situado bajo los pies de la espectacular Sierra de Grazalema, aparece entre rocas y alcornoques, uno de los llamados pueblos blancos de la serranía de Cádiz: Ubrique. Esta pequeña villa española, es por excelencia, el mejor lugar del mundo para fabricar artículos de piel de manera artesanal. Uno de los pilares de Café Leather es la excelencia en la artesanía, y sin duda nos sentimos afortunados de las manos que tratan nuestros productos.
Tejidos
Nuestros tejidos no podían seguir otra filosofía que no fuera la de la excelencia. Con su experiencia aprendida de generación en generación de nuestros proveedores, luchamos porque cada materia prima que usamos sea la mejor y más respetuosa del mercado. Por eso nuestros tejidos están hechos principalmente de algodón orgánico, Tencel o nuestro famoso tejido de algodón encerado proveniente de las zonas marineras del Norte de Inglaterra.
Respeto
Nuestros tejidos no podían seguir otra filosofía que no fuera la de la excelencia. Con su experiencia aprendida de generación en generación de nuestros proveedores, luchamos porque cada materia prima que usamos sea la mejor y más respetuosa del mercado. Por eso nuestros tejidos están hechos principalmente de Algodón Orgánico, Tencel o nuestro famoso tejido de algodón encerado proveniente de las zonas marineras del Norte de Inglaterra.
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